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	<title>Las recetas de Bellmunt</title>
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		<title>Las recetas de Bellmunt</title>
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		<title>CARDO AMB SALSA D&#8217;ATMELA</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Dec 2008 21:08:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[Verduras]]></category>

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		<description><![CDATA[Netejar i bullir lo cardo. Per fer la salsa d&#8217;atmela: en una mica d&#8217;oli es fregeixen atmeles pelades, dos alls i amb el mateix oli es fregeixen dues llesques de pa, es passa tot per el turmix o bè com es feia abans amb el morter afegint-hi una mica de suc de bullir el cardo. [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=89&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>COCA DE PRIMENTÓ COM LA FEIA L&#8217;ANGELES LA MARE DE LA CHON</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Dec 2008 19:15:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Pasta]]></category>

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		<description><![CDATA[250 gr de farina. 1/4 de litre de cervesa. Oli, una mica menys que de cervesa. Primentó verd. Tomata. Pernil. Barrejar la farina, la cervesa, l&#8217;oli i una mica de sal, es deixa reposar durant mitja  hora. Desprès s&#8217;unta amb margarina una llanda i s&#8217;esten la pasta, al damunt se li posa el pernil, el [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=85&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Almendras Garrapiñadas</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Nov 2008 22:02:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Postres]]></category>

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		<description><![CDATA[Almendras garrapiñadas para los más golosos. Necesitamos: -          1 vaso de azúcar en almíbar. -          1 vaso de almendras. Solo tenemos que poner el azúcar en almíbar al fuego, echar las almendras y darle vueltas hasta que estén bien hechas.  <img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=71&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Turrón de Mazapán</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Nov 2008 21:55:43 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Postres]]></category>

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		<description><![CDATA[Para preparar el Turrón de mazapán necesitamos: -          1 Kg. de almendra rayada sin piel y bien seca. -          1 Kg. de azúcar. -          2 cortezas de limón. -          2 vasos de agua. Tenemos que mezclar el agua con el azúcar y ponerlo al fuego. Cuando empiece a hervir tenemos que echar la almendra y [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=69&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>La Rosca de Pascua</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Nov 2008 21:53:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Historia culinaria]]></category>

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		<description><![CDATA[  La Rosca es un plato típico de nuestra zona que sólo se hace por Pascua. En muchas casas todavía se guarda la tradición y la preparan cada año en sus cocinas. En otras casas se acercan a Alcañiz para comprarlas en alguna panadería, pero lo importante es que nunca faltan en ninguna mesa por [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=66&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>La Huerta de la Tierra</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Nov 2008 20:58:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Verduras]]></category>

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		<description><![CDATA[ Para estas fechas invernales de primero les recomendamos un primer plato típico de nuestra zona, a base de cardo. En algunas de nuestras comarcas es muy habitual cocinarlo en Navidades, y por eso también se conoce este plato como Cardo de Navidad. Es muy fácil de elaborar y está realmente bueno. Necesitamos: -          Cardos -          [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=64&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Menú para el día de San Cosme y San Damián</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Nov 2008 20:41:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Historia culinaria]]></category>

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		<description><![CDATA[PRIMER PLATO “Sopa de festes” segundo plato “Pollo con almendras” POSTRE               Este espacio pretende darnos a conocer una importante parte de nuestra gastronomía. La comida siempre ha jugado un papel fundamental en los ciclos festivos de los pueblos, tanto porque se asocia el consumo de ciertos alimentos a los días de fiesta, como [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=61&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>SOPES D&#8217;ALL O CEBA.</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Aug 2007 17:56:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Sopes]]></category>

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		<description><![CDATA[SOPES D&#8217;ALL O CEBA . ALGUNS XICS EN DIUEN SOPES &#8220;VOMITOSES&#8221; . Se rehoga en aceite ajo o cebolla cuando este frito se añaden 2 cucharaditas de pimentón dulce, se pone agua y con el pan seco cortado a rodajas finas se deja hervir, y se pone en un plato hondo. A parte batimos un [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=58&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>CAPS DE CABRIT. ANTONIO MOMPEL</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Aug 2007 17:55:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Carnes]]></category>

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		<description><![CDATA[CAPS DE CABRITET Es posan al forn partits, amb sal, pebre, 2 cabeces d&#8217;alls senceres,3 fulles de llorer i un raig d&#8217;oli i quant estan mig fets es posa un xorret d&#8217;aigua i es deixa coure durant 10&#8242;.<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=57&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>POTES DE CORDER AMB &#8220;CALLOS&#8221; ANTONIO MOMPEL</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Aug 2007 17:52:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>alavedra</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>

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		<description><![CDATA[POTES DE CORDER AMB &#8220;CALLOS&#8221;  Es compren les potes i els callos ja nets i cuits.  Per 3kg de callos es posen 4 o 5 &#8221; gindilles de Cayena&#8221;,  quan estiguin fregides es posa una ceba i primentó,  afegir-hi una mica de primentó dolç, tomata rallat o triturat,  s&#8217;hi posen les potetes,  els callos i [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=lasrecetasdebellmunt.wordpress.com&amp;blog=900630&amp;post=56&amp;subd=lasrecetasdebellmunt&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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